Tips om de perfecte wijnen te kiezen voor je zomerbarbecue

de beste wijn voor je zomerse barbecue met vrienden

De zon schijnt, de grill staat aan en je hebt zin in een heerlijke barbecue met vrienden en familie. Maar wat is een zomerbarbecue zonder de perfecte wijn? Of je nu een doorgewinterde wijnkenner bent of gewoon van een lekker glas houdt, hier zijn de tips die je nodig hebt om de beste wijnen te kiezen voor jouw zomerse feest!

Het aperitief: een verfrissende start met de juiste wijn

Voor een verfrissend begin van je barbecue wil je wijnen kiezen die licht en sprankelend zijn. Denk aan de volgende opties:

Wijnen voor bij gegrilde vleesgerechten

Gegrild vlees vraagt om wijnen met genoeg body en smaak om de rijke en rokerige tonen van het vlees aan te vullen. Hier zijn een paar toppers:

  • Cabernet Sauvignon: Deze wijn heeft stevige tannines en donkere fruittonen, ideaal voor gegrilde steaks en hamburgers. 
    Wijntip: Langa Frenesi 
     
  • Malbec: Meestal afkomstig uit Argentinië en met de nodige houtrijping. Deze wijn heeft diepe, rijpe smaken van pruimen en bessen, perfect voor gegrilde lamskoteletjes of ribeye. 
    Wijntip: Fin del Mundo Gran Reserva 
     
  • Primitivo: Met zijn volle smaak en hint van kruiden, past deze wijn goed bij gegrild varkensvlees en barbecue ribs. 
    Wijntip: Pepenero Primitivo 
     
  • Chardonnay: Met voldoende houtrijping is deze witte wijn de ideale begeleiding bij gegrilde kip of vis 
    Wijntip: Fin Del Mundo Chardonnay Reserva 
     

Tips voor wijnen die in de smaak vallen bij een breed publiek

Nu wil je natuurlijk ook wijnen kiezen die bij een breed publiek in de smaak vallen. Hier zijn enkele tips:

  • Variëteit is de sleutel: Zorg voor een mix van witte, rosé en rode wijnen zodat er voor ieder wat wils is.
  • Ga voor lichte en veelzijdige wijnen: Kies voor wijnen die niet te zwaar zijn en gemakkelijk te drinken, zoals een lekkere Chardonnay of een zwoele Primitivo.
  • Probeer het uit: Spring eens binnen in onze wijnbar om enkele gepaste wijnen te proeven en laat je adviseren!

Vergeet niet om je wijnen goed gekoeld te serveren, en bovenal, geniet van de goede momenten met vrienden en familie. 

  • Heb je nog vragen of wil je eens een wijntje (voor)proeven? Kom dan eens langs in onze wijnbar!
  • Snel bestellen of door ons aanbod bladeren? Bezoek dan onze online wijnshop!
1
min read
A- A+
De nationale tasting, Belgische wijnen, Proeverij
De afgelopen jaren heeft de Belgische wijnindustrie een opmerkelijke opmars gemaakt. Waar ooit voornamelijk bier en chocolade het culinaire landschap…
De zomerse wijnkaart van De Proeverij
Terwijl het mooie weer nog op zich laat wachten, zorgen we bij De Proeverij alvast voor de zon uit Puglia, de zomerse sfeer uit Rioja, een frisse…
Accessoires en geschenken voorwijnliefhebbers - Vacu Vin
Als wijnliefhebber weet je dat er niets gaat boven het genot van een perfect glas wijn. Maar wist je dat er een hele wereld van accessoires bestaat…
De perfecte witte wijn voor gerechten met asperges
Weinig delicatessen zijn zo verfijnd als asperges. Met hun delicate smaak en sappige textuur zijn ze een favoriet ingrediënt in vele gerechten,…
wijn voor je communiefeest of lentefeest
Hoera, de lente is aangebroken! Dat betekent meteen ook dat het seizoen van communiefeesten en lentefeesten weer voor de deur staat. Een belangrijk…
De Proeverij op ProWine 2024 in Düsseldorf
Al wie iets te maken heeft met wijn, moet er geweest zijn. Op ProWein in Düsseldorf verzamelen elk jaar duizenden wijnboeren, importeurs, handelaars…

Logo De Proeverij Geel