Pelassa Barbera d'Alba
De Pelassa San Pancrazio Barbera d'Alba Superiore is een elegante rode wijn uit de regio Piemonte, Italië. Deze wijn wordt volledig geproduceerd uit 100% Barbera-druiven, afkomstig van wijngaarden gelegen op meer dan 300 meter hoogte in Montà d'Alba, binnen de Roero-streek. Na handmatige oogst rond half oktober ondergaat de wijn een rijping van 12 maanden op eikenhouten vaten, gevolgd door nog eens 12 maanden flesrijping, wat resulteert in een wijn van uitzonderlijke finesse en opmerkelijke klasse
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en biedt een complex en intens boeket met aroma's van rijp bessenfruit en een subtiele hint van vanille. In de mond is de wijn rond, harmonieus en zeer complex, met een uitstekende persistentie en sappigheid.
