Ontdek een wereld van smaak met onze winterse wijnkaart

Wijnkaart De Proeverij Geel

Waar Frankrijk, Italië en Spanje de meest courante wijnlanden zijn, valt er ook in andere oorden heel wat lekkers te ontdekken. Op onze winterwijnkaart vind je daarom niet alleen de gekende vaste waarden, maar ook mooie wijnen uit pakweg Duitsland, Hongarije en Bulgarije. Nog tot midden maart - zeg maar de blijde intrede van de lente - kan je onderstaande pareltjes komen proeven.

Bij het bestellen van een wijn van onze kaart laten we je eerst een slokje proeven. Zo kan je gerust eens wat nieuws of onbekend uitproberen!

Wijnen op onze kaart - per glas te degusteren

Witte wijn

  • Hoffmann: Sauvignon Blanc uit Murcia (ES)
    atypische sauvignon blanc met aroma’s van rijp fruit zoals perzik en abrikoos, afgewisseld met frisse zuren
  • Tokaji: Furmint uit Tokaj (HO)
    schitterende goudgele kleur, fruitige wijn met aroma’s van peer, appel en citrus, mineraal en elegant
  • Custoza: Garganega, Trebbiano, Fernanda, Malvasia uit Veneto (IT)
    heldergele wijn met veel frisheid, wit steenfruit en florale toetsen, mooi gebalanceerd en smaakvol
  • Cardeto: Grechetto uit Umbrië (IT)
    soepele wijn met tonen van wit en geel fruit, groene kruiden, heelrijk volle smaak
  • Alamos: Chardonnay uit Mendoza (AR)
    aromatisch met tropisch fruit, citrus en bloemen, peren en vijven, zoete afdronk met vanille en kruiden
  • Terre d'Or, Rousanne, Viognier uit Languedoc (FR)
    lichtgoude kleur, aroma’s van honing en bloesem, elegante frisheid gecombineerd met subtiele kruidge tonen
     

Rode wijn

  • Terre Des Brus, Merlot uit Languedoc (FR)
    krachtig maar tegelijk zijdezacht en fruitig, elegante aroma’s van zwart fruit, mooie tannines
  • Saint Laurent, Saint Laurent uit Rheinhessen (DE)
    dieprode kleur, aroma’s van vlierbessen en wilde kersen, krachtige maar frisse en fruitige rode wijn
  • Diano d'Alba, Dolcetto uit Piemonte (IT)
    deels gerijpt op eiken vaten, mooie neus van kersen, krachtige wijn met soepele aanzet en verfrissende toets
  • Quaranta, Nero Di Troia uit Puglia (IT)
    Intense rode kleur, fruitige en zoete aroma’s, fijne kruidigheid, zachte maar lange afdronk met verweven tannines
  • Meerhof, Cabernet Sauvignon uit Swartland (SA)
    elegante wijn met mooi zwart fruit zoals bessen en pruimen, toetsen van chocolade en gepeperde afdronk
  • Vinica Mavrud, Mavrud uit Thracië (BG)
    complex fruitig en kruidig, nuances van vanille, chocolade en gedroogd fruit, fluweelzachte tannines en lange afdronk
     

Rosé wijn

  • Ten Gaerde, Rondo, Cabernet Cotris uit het Hageland (BE)
    fruitige rosé met sensaties van violet en rozen, bramen en zwarte bes, rijp, perfecte balans tussen rijpheid en zuren
  • Balbas Rosado, Tempranillo uit Ribera Del Duero (ES)
    intens roze, vol leven en elegantie, delicate aroma’s van rood fruit zoals aardbeien en frambozen
  • 11 Minutes, Corvina, Trebbiano uit Veneto (IT) 
    licht van kleur, aroma’s van passievrucht, fruitig in de mond, mooi gebalanceerde zuurtegraad
     

Extra suggesties per glas en fles

Als aanvulling op de wijnkaart, kan je ook steeds een achttal wijnen per fles en een tweetal extra wijnen per glas vinden op ons muurbord. Dit aanbod wisselt regelmatig, zodat er altijd wel wat nieuws te ontdekken valt!

Daarnaast hebben we steeds een selectie van enkele exclusievere wijnen die per glas aangeboden worden via het Coravin wijnbewaarsysteem. Vraag gerust meer informatie!

Ben je niet zeker welke wijn het best bij jou past? We helpen je graag bij het zoeken naar jouw wijnstijl en het maken van de juiste keuze!

1
min read
A- A+
Lekkere wijnen in Kreta, Griekenland
Je komt ze niet in overvloed tegen in de winkel of bij de wijnhandel, maar Griekse wijnen hebben de afgelopen jaren internationale erkenning gekregen…
Amfoorwijn wordt gemaakt in oude kruiken
Wijn is een drank die al eeuwenlang wordt genoten en gewaardeerd over de hele wereld. De technieken en methoden van wijn maken zijn door de eeuwen…
15 wijnen die je per glas kan komen proeven
Zoals je wellicht wel weet, wisselen we weleens van wijnkaart. Wie de laatste weken nog een bezoekje bracht aan De Proeverij, heeft ze al kunnen…

Logo De Proeverij Geel